TRUFA NEGRA «Tuber Indicum»
Para perfumar todo tipo de platos.
MODO DE EMPLEO
Laminar en mandolina para dar un toque especial a todo tipo de platos (pastas, tortillas, huevos fritos y revueltos, preparaciones de ave y pescado, salteados de setas y verduras, aliños para tapas, pinchos y ensaladas, platos a base de queso…)
CALIDADES
- Extra
- Trozos
- Laminada
INGREDIENTES
- 83% Trufa (Trufa Indicum)
- 17% de jugo de truf
- Sal
PRESENTACIÓN
- Tarro 1,5 Onza
- 41 ml.
- PNE 10 gr.
