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El top en la conserva de trufa. Envasado en fresco en el momento óptimo de madurez durante los meses de Enero y Febrero. Con lo que conserva su propio jugo producido en el proceso de esterilización. Así se consigue una trufa de máxima calidad y potencia aromática.
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El top en la conserva de trufa.
| DENOMINACIÓN: | |
| Trufa Negra «Tuber Melanosporum» -1ª Cocción- | |
| EAN: | |
| 8420034001156 | |
| PRESENTACION: | |
| Formatos: | Lata 1/8 |
| Contenido: | 100 ml. |
| Peso Neto: | 50 g. |
| Peso Neto Escurrido: | 40 g. |
| VALOR NUTRICIONAL POR 100 G: | |
| Energía | 31 Kcal. / 132 Kj. |
| Proteinas | 6,00 g. |
| Glúcidos | 0,70 g. |
| de los cuales azúcares | 0,70 g. |
| Lípidos | 0,50 g. |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,11 g. |
| Fibras | 16,00 g. |
| Sal | 0,80 g. |
| ESTABILIDAD Y CARACTERÍSTICAS | |
| Vida útil – TMC | 48 meses |
| Almacenamiento | Almacene lejos de la luz y del calor |
| Estabilidad | Normas AFNOR: 8 días – Temp. 50 / 55ºC |
| CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS | |
| (OGM / RADIACIÓN / IONIZACIÓN / ALERGÉNICOS) Ausente | |
| (METAL PESADO / PESTICIDAS) Ausente |
